Der Herbst ist da und mit ihm die fantastischen Herbstgerichte. Eines meiner liebsten Rezepte ist Spinat mit Linsen und Granatapfel. Der Spinat ist reich an Vitaminen sowie Mineralien und die Linsen und der Granatapfel sorgen für eine leckere und gesunde Dreingabe.
Spinat mit Linsen und Granatapfel
Um dieses Gericht zuzubereiten benötigt man folgende Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse Linsen
- 2 Tassen Spinat
- 1 Granatapfel
- 1/2 Tasse Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung ist sehr einfach:
- Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Linsen dazugeben und alles gut umrühren. Danach die Gemüsebrühe hinzufügen und das Ganze für 20 Minuten köcheln lassen.
- Danach den Spinat in die Pfanne geben und alles gut umrühren. Salz und Pfeffer nach Geschmack zufügen.
- Da fehlt noch etwas Fruchtiges. Der Granatapfel ist hierfür perfekt. Diesen einfach aufschneiden und die Kerne in die Pfanne geben.
- Das Gericht ist fertig und kann serviert werden. Guten Appetit!
Gedicht von Peter Hacks: Der Herbst steht auf der Leiter
Der Herbst ist nicht nur eine Zeit für gutes Essen, sondern auch für gemütliche Stunden mit einem Buch. Ein tolles Werk für die Herbstzeit ist “Der Herbst steht auf der Leiter” von Peter Hacks. In diesem Gedicht beschreibt Hacks auf seine eigene humorvolle Art und Weise den Herbst. Dieses Buch ist ein Muss für jeden Gedichtliebhaber.
Ich liebe den Herbst und alles was er mit sich bringt. Eine wunderschöne Landschaft, köstliche Gerichte und Zeit für Gemütlichkeit und Entspannung. Ich hoffe, euch gefallen meine Tipps und empfehlungen für die Herbstzeit. Lasst es euch schmecken und genießt die schöne Saison.
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