Wir alle lieben gutes Essen und das gemeinsame Genießen von feinen Speisen, erst recht zur Weihnachtszeit. Was gibt es da Schöneres als ein Candle-Light-Dinner, das romantische Flair und kulinarische Hochgenüsse vereint? Wir haben für euch heute zwei köstliche Rezepte, die perfekt für solch einen besonderen Abend sind. Zum Einstieg empfehlen wir eine himmlische Karamell-Suppe. Das klingt ungewöhnlich, aber sie ist ein echter Genuss für alle Sinne. Sie duftet schon beim Kochen verführerisch und schmeckt unglaublich cremig und süß. Zusammen mit einem frischen Baguette ein perfekter Start in den kulinarischen Abend. 
Karamell Suppe
Zutaten:
500 g Zucker
2 EL Wasser
50 g Butter
1 l Milch
75 g Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1. Zucker und Wasser in einem Topf schmelzen lassen
2. Butter dazugeben und weiter rühren
3. Milch dazu geben und aufkochen lassen
4. Speisestärke und Vanillezucker unterrühren und nochmals aufkochen lassen
Nach der leckeren Suppe serviert man am besten gleich den Hauptgang. Wir haben uns für ein zartes Rinderfilet mit würziger Pfeffersauce entschieden. Diese klassische Kombination ist ein echter Liebling und passt perfekt zu einem festlichen Abendessen. 
Rinderfilet mit Pfeffersauce
Zutaten:
4 Rinderfiletsteaks
2 EL Pfefferkörner
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Tomatenmark
250 ml Rinderfond
100 ml Sahne
50 g Butter
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
1. Pfefferkörner grob zerstoßen und in einer Pfanne ohne Öl anrösten
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln
3. Rinderfiletsteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten scharf anbraten
4. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten
5. Tomatenmark hinzufügen und vermengen
6. Rinderfond, Sahne und geröstete Pfefferkörner hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen
7. Butter hinzufügen und Sauce cremig aufschlagen
8. Rinderfilets mit Sauce servieren
Wir hoffen, dass unsere Rezepte euch inspiriert haben und ihr euch auf ein besonderes Candle-Light-Dinner freuen könnt. Bon appétit! If you are searching about Weltbestes Sauerkraut von dariosmama | Chefkoch you’ve came to the right web. We have 8 Pics about Weltbestes Sauerkraut von dariosmama | Chefkoch like Karamell soft von Seelenschein | Chefkoch, Uromas Vanillekipferl von Binchen_70 | Chefkoch and also Obst-Blechkuchen von Fips01| Chefkoch. Read more:
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