Ayo, was geht ab Leute? Ich hab’ heute ein paar fette Rezepte für euch, die ich von unserem Bruder Jamie Oliver geschnappt habe. Also schnappt euch ’nen Stift und Papier und macht euch bereit für den Himmel auf Erden für den Gaumen. Wir beginnen mit einem Blumenkohl Curry.
Blumenkohl Curry a la Jamie Oliver
Yo, ich bin normalerweise kein Fan von Blumenkohl, aber dieses Curry von Jamie Oliver hat mich widerlegt. Das Curry ist super leicht zuzubereiten und so lecker. Ihr braucht nur eine Handvoll von Zutaten und könnt euch schon auf eine Geschmacksexplosion im Mund freuen. Das Curry ist genau das Richtige für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.
Feuert den Herd an und schnappt euch die folgenden Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 1 Chilischote
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Dose Kokosmilch
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Garam Masala, Paprikapulver, Currypulver)
Einfach den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und zusammen mit der in Ringe geschnittenen Zwiebel und der gehackten Chilischote in etwas Öl anbraten. Dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Die Gewürze dazugeben und gut umrühren. Anschließend die Tomaten, Kichererbsen und Kokosmilch hinzufügen und für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Das war’s auch schon! Serviert das Curry mit Reis und Naan-Brot für einen leckeren, indischen Abend zu Hause. Gönnt euch!
Bierdosenhähnchen vom Grill nach Jamie Oliver
Als nächstes haben wir ein leckeres Bierdosenhähnchen vom Grill für euch. Das Rezept ist von Jamie Oliver und es ist absoulut göttlich, ihr werdet es lieben.
Hier ist, was ihr für das Rezept braucht:
- 1 ganzes Hähnchen
- 1 Bierdose, geöffnet
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer)
- etwas Olivenöl
Zuerst müsst ihr das Hähnchen waschen und abtrocknen. Dann die Gewürze mit etwas Olivenöl vermischen und das Hähnchen damit einreiben. Die Bierdose zu etwa einem Drittel mit Bier füllen und das Hähnchen darüber platzieren. Dann das Hähnchen auf den Grill stellen und für etwa eine Stunde langsam garen lassen.
Das Ergebnis ist ein saftiges, unglaublich leckeres Bierdosenhähnchen, das ihr unbedingt probieren müsst. Serviert es zusammen mit selbstgemachtem Kartoffelsalat und genießt den Sonnenuntergang bei einem kühlen Bier. Das Leben kann so schön sein.
Ich hoffe, euch haben diese Rezepte gefallen. Teilt sie gerne mit euren Freunden und Familie, damit auch ihre Münder vor Freude überlaufen. Und natürlich, macht es euch schmecken!
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