Ich habe heute eine wunderbare Entdeckung gemacht! Es handelt sich um köstliche Puzzle-Kekse, die einfach bezaubernd aussehen und garantiert bei jeder Gelegenheit punkten. Als großer Keks-Fan bin ich immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Verzierungsideen und diese haben mich auf Anhieb begeistert. Die Puzzle-Kekse sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein großer Genuss. Mit ihrem knusprigen Teig und dem süßen Geschmack sind sie ideal für jeden Anlass. Ob zum Kaffee mit Freunden oder als süßes Mitbringsel - diese Kekse sorgen garantiert für Begeisterung. Die Zubereitung der Kekse ist nicht allzu kompliziert und es lohnt sich auf jeden Fall, ein wenig Zeit zu investieren. Der Teig kann beliebig formt werden und auch verschiedene Puzzle-Formen sind möglich. Ich persönlich finde es toll, die Puzzlestücke anschließend noch mit unterschiedlichen Mustern und Farben zu verzieren. Ich habe ein tolles Rezept gefunden, das ich mit euch teilen möchte: Zutaten: - 250 g Mehl - 100 g Zucker - 150 g Butter - 1 Ei - 1 TL Backpulver - Lebensmittelfarbe (optional) - Glitzerzucker (optional) Zubereitung: 1. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen. 2. Butter in kleine Stückchen schneiden und dazugeben. 3. Mit den Händen oder einem Knethaken zu einem Teig verkneten. 4. Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. 5. Den Teig mit Lebensmittelfarbe einfärben, wenn gewünscht. 6. Teig ausrollen und mit einem Puzzle-Ausstecher Formen ausstechen. 7. Die Puzzle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 8. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen. 9. Die Kekse abkühlen lassen und anschließend dekorieren, z.B. mit Glitzerzucker und Streuseln. Ich habe bereits ein paar Puzzle-Kekse ausprobiert und bin absolut begeistert vom Ergebnis. Mit den verschiedenen Verzierungen lassen sich viele tolle Effekte erzielen und die Kekse sind einfach ein Hingucker auf jedem Teller. Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, die Puzzle-Kekse auszuprobieren und seid genauso begeistert wie ich. Vielleicht eignet sich das Rezept ja auch als kleines Vorhaben für das nächste Wochenende mit der Familie oder Freunden. Viel Spaß beim Ausprobieren!
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