Heute teilen wir zwei unglaublich leckere und einfache Rezepte mit dir, die du unbedingt ausprobieren solltest. Beide Gerichte sind perfekt für Pasta-Liebhaber und können in kürzester Zeit zubereitet werden. Also lass uns ohne weitere Umstände direkt loslegen.
Pasta mit Gorgonzola-Sauce
Diese Pasta mit Gorgonzola-Sauce ist ein echter Traum für jeden Käseliebhaber. Mit nur wenigen Zutaten kannst du ein köstliches Gericht kreieren, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Zutaten:
- 400g Pasta
- 200g Gorgonzola
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Den Gorgonzola in Würfel schneiden und zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben.
- Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pasta abgießen und zurück in den Topf geben.
- Die Gorgonzola-Sauce über die Pasta geben und gut vermengen.
Und schon ist das köstliche Gericht bereit zum Servieren. Wir empfehlen, es mit frisch geriebenem Parmesan und einem Glas Rotwein zu genießen.
Grundrezept Tomatensoße
Dieses Grundrezept für Tomatensoße ist perfekt für alle, die Pasta lieben und gerne in kurzer Zeit etwas Köstliches zubereiten möchten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine wunderbar aromatische Tomatensoße kreieren.
Zutaten:
- 800g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Basilikum (optional)
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Die gehackten Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
- Die Tomatensoße aufkochen lassen und anschließend bei niedriger Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional kannst du noch frischen Basilikum hinzufügen.
Die Tomatensoße passt ideal zu jeder Art von Pasta. Wir empfehlen, sie mit frisch geriebenem Parmesan und einem Glas Weißwein zu genießen.
Wir hoffen, dass dir diese beiden Pasta-Rezepte genauso gut schmecken werden wie uns. Lass es dir schmecken!
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