Pflaumen, Gurken und Joghurt - drei Zutaten für zwei köstliche Gerichte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten! Lassen Sie uns zuerst über den saftigen Obst-Streusel-Kuchen sprechen. Dieser Kuchen ist perfekt für den Sommer, wenn Pflaumen ihre volle Süße und reifste Form erreicht haben. Der sich entfaltende Aromenmix aus süßen Pflaumen und knusprigen Streuseln auf einem weichen Kuchenboden sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hier kommt das Rezept!
Saftiger Obst-Streusel-Kuchen
Zutaten:
- 220 g Mehl
- 50 g brauner Zucker
- 50 g feiner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 110 g vegane Butter
- 1 Prise Salz
- 8-10 Pflaumen, entsteint und kleingeschnitten
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Fetten Sie eine runde Backform ein.
- Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, feinen Zucker, Zimt und Salz.
- Fügen Sie die vegane Butter hinzu und kneten Sie die Zutaten mit den Händen zu einem krümeligen Teig.
- Drücken Sie den Teig in die vorbereitete Backform und drücken Sie ihn fest, um eine gleichmäßige Schicht zu formen.
- Verteilen Sie die kleingeschnittenen Pflaumen gleichmäßig auf dem Teig, achten Sie darauf, dass alle Stücke bedeckt sind.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, bis er goldbraun und knusprig auf der Oberseite ist.
- Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf eine Servierplatte legen.
Jetzt, wo wir den süßen Teil abgedeckt haben, lassen Sie uns zu der erfrischenden Beilage übergehen - Gurkensalat mit Dilljoghurt. Ein klassisches und einfaches Gericht, das in jeder Jahreszeit super lecker ist. Der cremige Dilljoghurt, der den Gurkensalat umhüllt, verleiht diesem Gericht eine angenehme Frische. Das Rezept ist wie folgt: Gurkensalat mit Dilljoghurt
Zutaten:
- 1 Gurke, grob geraspelt
- 100 g Sojajoghurt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Geben Sie die geraspelte Gurke in ein Sieb und drücken Sie das Wasser heraus.
- In einer Schüssel mischen Sie den Sojajoghurt, Dill, gepressten Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft. Mischen Sie alles gut und schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab.
- Geben Sie die trockene Gurke in die Joghurtmischung und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
- Im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren ziehen lassen.
Diese beiden Gerichte sind perfekt füreinander geeignet und ergänzen sich hervorragend zu einem ausgewogenen veganen Menü. Wir hoffen, dass Sie diese Rezepte ausprobieren und sie genauso genießen werden wie wir! If you are looking for Gebrannte Mandel Torte - Landfrauen Großenwiehe-Lindewitt e.V. you’ve came to the right web. We have 8 Images about Gebrannte Mandel Torte - Landfrauen Großenwiehe-Lindewitt e.V. like Saftiger Obst-Streusel-Kuchen - Blueberry Vegan, Schnelle Sanddorn-Torte Rezept | Küchengötter and also Erdbeertorte Rezept - Leichte Erdbeertorte mit Quark, Joghurt und Sahne. Here it is:
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