Moin moin, ihr Süßgebäck-Fanatiker! Heute haben wir mal wieder zwei fantastische Rezepte für euch. Beide haben eins gemein: Sie kommen mit hellem Biskuitteig daher. Und das ist auch schon das Einzige an ihnen, was euch vielleicht bekannt vorkommen könnte. Denn sowohl unser Hirschhorn-Kuchen als auch unser Mohnkuchen kommen mit einer ganz eigenen Note daher.
Hirschhorn-Kuchen mit hellem Teig
Wer denkt, bei Hirschhorn-Kuchen müsse es immer der klassische Mürbeteig sein, hat noch nicht unseren innovativen Hirschhorn-Kuchen mit hellem Biskuitteig probiert. Der Klassiker unter den Kuchen wird in dieser Variante gleich nochmal so lecker. Der Teig ist durch die Zugabe von Hirschhornsalz besonders fluffig und der Zitronen-Guss gibt ihm den richtigen Frischekick.
Das Besondere an diesem Rezept ist, dass der Teig nur aus vier Zutaten besteht. Wer also nicht viel Zeit hat, aber trotzdem einen leckeren Kuchen zaubern möchte, ist hier goldrichtig.
Mohnkuchen auf hellem Biskuitteig
Mohnkuchen kennt ihr wahrscheinlich alle, aber habt ihr ihn schon einmal auf einem hellen Biskuitteig ausprobiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Die Kombination aus der leicht nussigen Note des Mohns und der fluffigen Textur des Biskuitteigs ist einfach unschlagbar.
Das Besondere an unserem Rezept ist, dass der Mohn nicht (!) gemahlen wird. Ja, ihr habt richtig gehört. Die Mohnsamen bleiben hier in ihrer Originalform erhalten und geben dem Kuchen dadurch ein unvergleichliches Aroma.
Wer jetzt Lust auf Süßes bekommen hat, sollte sich sofort in die Küche begeben und unsere beiden Rezepte ausprobieren. Noch nie war Kuchenbacken so einfach und so lecker!
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