Herzlich Willkommen! Wir freuen uns, Ihnen zwei erlesene Weine aus Japan vorstellen zu dürfen. Die beiden Weine, die wir Ihnen präsentieren werden, sind der 11+ Niigata Koshi Ibuki und der BessChristy Koshino Sasame Yuki. Beide Weine sind exklusiv und können nur in ausgewählten Shops gekauft werden.
11+ Niigata Koshi Ibuki
Der 11+ Niigata Koshi Ibuki gehört zu den besten Weinen Japans. Er stammt aus der Region Niigata und wird aus der Rebsorte Koshi Ibuki hergestellt. Die Gitō-Brüder, die Eigentümer des Weinguts, legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Der Wein wird biodynamisch angebaut und geht durch einen langen Reifungsprozess in Amphoren.
Der 11+ Niigata Koshi Ibuki hat ein reiches Bouquet von Zitrusfrüchten, Floral und Grapefruit. Sein Geschmack ist würzig und mit einer lebendigen Säure. Seine Textur ist geschmeidig und reichhaltig, mit einem langen Abgang. Er passt hervorragend zu feinen Vorspeisen wie rohem Fisch, Sashimi, Sushi oder Austern.
BessChristy Koshino Sasame Yuki
Der BessChristy Koshino Sasame Yuki ist ein erholsamer Weißwein aus der Region Niigata. Der Wein wird aus der Rebsorte Koshino Sasame hergestellt und ist der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Gerichten und hartem Käse.
Der BessChristy Koshino Sasame Yuki ist ein klarer und eleganter Wein, der sich durch den Duft von Zitronen, Pfirsichen und Vanille auszeichnet. Der Geschmack ist fruchtig, ausgewogen und sehr bekömmlich. Die Textur ist weich und der Abgang lang und erfrischend. Der BessChristy Koshino Sasame Yuki ist ein hervorragender Wein, der zu jeder Mahlzeit passt.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unseren Empfehlungen Lust auf japanischen Wein gemacht haben. Die Kombination von japanischen Weinen und Gerichten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Wir empfehlen Ihnen, diese Weine zu probieren und Ihre Sinne zu verwöhnen.
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