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Hey Leute, heute hab ich mal wieder ein paar köstliche Rezepte für euch zusammengesucht, die nicht nur super lecker sind, sondern auch noch richtig hübsch anzusehen. Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen! Zur Vorspeise empfehle ich euch diese süßen und herzhaften Sommerrollen, die einfach perfekt sind für den Sommer. Gefüllt mit frischem Gemüse und köstlich gewürztem Hühnchen, sind sie nicht nur gesund sondern auch noch super einfach zuzubereiten. Schaut euch nur dieses Bild an! Das allein macht doch direkt Lust darauf, eine Rolle (oder zwei) zu schnappen und sich reinzubeißen. Das Rezept dazu findet ihr unten.

Sommerrolle süß und herzhaft

Die Zutaten:

• Reispapier
• 1 Möhre
• 1/2 Salatgurke
• 1 kleine Paprika
• 100g Hühnerbrustfilet
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 TL Ingwer, frisch gerieben
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Sesamöl

Die Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden und mit Sojasauce, Austernsauce, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl marinieren.
3. Das Reispapier in warmem Wasser einweichen und auf einem feuchten Tuch ausbreiten.
4. Das Gemüse und das Hähnchen auf das Reispapier geben und aufrollen.

Als Hauptspeise habe ich hier ein klassisches Rezept für Wirsingrouladen mit einer besonderen Füllung aus Garnelen und Reis. Klingt das nicht genial? Eine tolle Kombination aus herzhaftem Gemüse und leckeren Meeresfrüchten. Ich liebe es, wenn Gerichte so vielseitig sein können. Auch hier müsst ihr euch nur das Bild anschauen, dann werdet ihr verstehen, warum ich so begeistert bin. Das Rezept findet ihr auch hier. Wirsingrouladen mit Garnelen-Reis-Füllung

Die Zutaten:

• 4 Wirsingblätter
• 200g Garnelen, geschält
• 100g Basmati-Reis
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Öl
• 1 TL Currypulver
• Salz und Pfeffer

Die Zubereitung:

1. Den Basmati-Reis in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten bissfest kochen und abgießen.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zusammen mit den Garnelen in einer Pfanne anbraten.
3. Den gekochten Reis und das Currypulver hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Wirsingblätter kurz in kochendem Wasser blanchieren. Jeweils eine Portion Garnelen-Reis-Füllung drauf geben und die Blätter zu Rouladen aufrollen.
5. Die Rouladen in einen Topf geben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Ich hoffe, euch haben diese Rezepte genauso gut gefallen wie mir. Lasst es euch schmecken! If you are looking for Vietnamesische Sommerrollen you’ve came to the right web. We have 8 Pictures about Vietnamesische Sommerrollen like Vietnamesische Sommerrollen mit Nước chấm - RESIPIS, #BetterMyself2015 Rezepte: Vietnamesische Sommerrollen - rassambla and also Vietnamesische Sommerrollen. Here you go:

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