Wir lieben Schweinebraten! Es ist ein klassisches deutsches Gericht, das wir alle kennen und lieben. Es ist der perfekte Sonntagsbraten und man kann ihn auf verschiedene Arten zubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinebraten, das wir gerne verwenden.
Zutaten
• 1 kg Schweinebraten
• 3 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 3 EL Sonnenblumenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
2. Das Gemüse grob schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
3. Einen Bräter mit Öl erhitzen und den Schweinebraten von allen Seiten anbraten.
4. Das Gemüse und die Zwiebeln zum Bräter geben und kurz mit anbraten.
5. Das Tomatenmark hinzufügen und ebenfalls kurz mit anbraten.
6. Das Paprikapulver und den Kümmel dazugeben.
7. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles gut vermengen.
8. Den Bräter in den vorgeheizten Ofen stellen und den Schweinebraten für ca. 2 Stunden schmoren lassen.
9. Den Braten aus dem Ofen nehmen und ausruhen lassen.
10. Das Gemüse und den Bratensaft durch ein Sieb passieren und alles pürieren.
11. Die Sauce zurück in den Bräter geben und aufkochen lassen.
12. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal kurz aufkochen lassen.
13. Den Schweinebraten in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.
Das war es schon! Mit diesem einfachen Rezept können Sie einen leckeren Schweinebraten zubereiten. Wir empfehlen, ihn mit Kartoffeln und Gemüse zu servieren. Guten Appetit! Und vergessen Sie nicht, dass ein gutes Essen nicht nur den Magen, sondern auch die Seele glücklich macht. Also gönnen Sie sich heute etwas Besonderes und genießen Sie Ihr Essen mit Ihren Lieben. If you are looking for Veganer Zopf - bestes Rezept - Mrs Flury - gesunde Rezepte you’ve came to the right web. We have 8 Images about Veganer Zopf - bestes Rezept - Mrs Flury - gesunde Rezepte like Gebratener Reis Rezept | Essen Rezepte, Schaschlik grillen | Wie grillt man Schaschlik? and also )( Logopädie und Ergotherapie Schwab in Ettringen )(. Here you go:
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